说“学”其实不太准确——他没有专门去上烹饪课，没有拜师，甚至连菜谱都很少看。他的方法是：做，失败，再做，再失败，再做。每一次失败他都会琢磨一下问题出在哪，是豆瓣酱放多了，还是花椒粉放早了，还是勾芡的时候水淀粉没有搅匀。他把这些问题记在手机备忘录里，下次做的时候刻意避免。 备忘录里密密麻麻记了一大堆，像一份失败经验大全。刘茜茜偶尔会瞄一眼他的备忘录，看到“勾芡前要搅匀淀粉，不然会结块”“豆腐焯水时加盐可以去除豆腥味”“肉末要煸到酥脆才能下豆瓣酱”这些条目。她从没说过什么，但那些条目后来出现在她自己的做菜笔记里，字迹工整得多。 那天成都下了入秋以来的第一场雨。雨不大，淅淅沥沥的，打在桂花树上把最后几朵还没落尽的桂花打湿了，香气被雨水一激，从淡雅变成浓郁，满...

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